top of page
LA CANTINA
Per Aldino, il vino è espressione del territorio, un legame profondo tra passione, esperienza e rispetto per la natura. Il suo impegno va oltre la cantina: ha contribuito attivamente allo sviluppo dell’Associazione Produttori Nizza, nata per valorizzare e tutelare l’eccellenza vitivinicola della zona. Grazie al lavoro congiunto di questi produttori, è stata riconosciuta la denominazione Nizza DOCG, oggi simbolo della qualità vinicola di Nizza Monferrato.
Ogni scelta produttiva è guidata dal rispetto per l’ambiente. La sostenibilità è alla base della conduzione del vigneto, perché un terreno sano genera vini autentici e di qualità. Ogni bottiglia custodisce l’essenza di questa terra, esaltata dalla passione di chi la coltiva con cura e dedizione.
IL VIGNETO
I cinque ettari di vigneti sono dedicati principalmente alla Barbera D'Asti DOCG, varietà che in questa zona esprime al meglio la sua intensità e finezza. Accanto a queste viti, tre piccole piantagioni di Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sauvignon Blanc arricchiscono la produzione, aggiungendo complessità e carattere ai vini della cantina. La vinificazione avviene in una moderna e tecnologica cantina di recente costruzione, progettata per garantire il massimo rispetto della qualità. Nelle sale a temperatura e umidità controllata, parte della produzione affina in piccole botti di legno, dove il tempo e la cura esaltano la qualità e l’autenticità del vino.
IL MONFERRATO IN OGNI CALICE
I nostri sono vini di territorio, autentica espressione del Nizza DOCG e della Barbera d’Asti DOCG. Coltivare questi vigneti significa preservare una ricchezza territoriale unica, tutelando le radici storiche di un paesaggio riconosciuto Patrimonio UNESCO.
Ogni etichetta di Cascina Christiana è una dedica alla famiglia Bellazzini: dopo un’attenta ricerca e selezione, Aldino ha infatti scelto per i suoi vini nomi legati a ricordi e momenti speciali vissuti con le persone che ama di più.
Come per la famiglia, il vino è un’eredità fatta di gesti tramandati. Il sapere contadino di Aldino, maturato nei vigneti toscani fin dall’infanzia, è passato ai suoi figli, che lo custodiscono con passione. Se il tempo ha portato innovazioni in vigna e in cantina, l’identità dei vini di Cascina Christiana rimane la stessa: un racconto autentico del Monferrato.
bottom of page